Oeuf poché au micro-ondesToutes les recettes de base pour cuisiner les oeufs et les mettre en avant gustativement et visuellement sont sur cette page : oeufs durs, omelettes et oeufs cocotte n’auront plus de secrets pour vous, mais vous trouverez également ici toutes les bases culinaires mettant en oeuvre des oeufs, qu’ils soient entiers, en blancs, en jaunes, battus, cuits ou crus !

Si vous recherchez une recette avec des oeufs, vous êtes au bon endroit !

Omelette soufflée au Chaource

Omelette soufflée au Chaource

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Voici une recette d'omelette un peu particulière, puisque je…
Recette de la piperade

Piperade

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La piperade est une recette traditionnelle dont plusieurs variantes…
Salade aux oeufs durs ensoleillée

Salade d'oeufs durs ensoleillée

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Voici une recette pleine de fraîcheur, idéale en ces beaux…
Oeuf en cocotte de Carême

Oeuf en cocotte de Carême

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Demain arrive la fin de la période de Carême pour les chrétiens.…
Oeufs durs à la Normande

Oeufs durs à la normande

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Recette traditionnelle rapportée de Normandie (comme son nom…

Oeuf au nid

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Recette traditionnelle sur la base d'un oeuf cocotte, l'oeuf…
Omelette brayaude

Omelette brayaude

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Plat typiquement auvergnat, l'omelette brayaude tient son nom…
Galette des rois à la crème d'amandes

Galette des rois à la crème d'amande

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C'est bientôt l'Épiphanie ! Oui, les fêtes ne sont pas encore…
Oeuf cocotte en habit de pomme de terre

Oeuf cocotte en habit de pomme de terre

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Une recette simple et goûteuse, que l'on peut accommoder librement…
Tiramisu au speculoos

Tiramisu au speculoos sans café

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Le tiramisu est une recette italienne mondialement connue, dont…
Recette bredele pur beurre, les gâteaux alsaciens

Bredele pur beurre, le gâteau alsacien

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Tout petit, ma mère réalisait chaque année avant les fêtes…
Muffins choco banane hyperprotéinés

Muffins hyperprotéinés chocolat banane

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Voici une recette de muffins hyperprotéinés chocolat banane,…
Muffins diététiques banane coco ananas

Muffins spécial régime : banane coco ananas !

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Voici une recette validée suite à de nombreux tâtonnements,…
Avocat en oeuf cocotte

Oeuf cocotte à l'avocat

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Voici une recette singulière, que j'ai testée en début de…

Omelette italienne végétarienne

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L'omelette italienne, appelée frittata, est une variante de…
Crêpe aux oeufs et à la poudre d'amande

Des crêpes gourmandes... à la poudre d'amandes !

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C'est la Chandeleur, et comme chaque année, la tradition veut…
Recette croque cake

Croque cake : le cake croque monsieur !

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Voilà une recette pas franchement diététique, mais fichtrement…
Originale, l'omelette pizza !

Omelette pizza, l'originale

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Voici une variante très originale de l'omelette : l'omelette…
Oeuf cocotte en nid de tomate

Oeuf cocotte en nid de tomate

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L'oeuf cocotte fait parti des petits plats surprenants que j'aime…
Un gratin de poireaux "paléo"

Gratin de poireaux : une recette brûle-graisse et "paléo" !

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Le poireau est un légume que j'adore, riche en nutriments et…
Lemon curd (crème au citron)

Lemon curd : la recette

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Le lemon curd, littéralement crème au citron, est la base servant…
Oeuf cocotte en croûte

Oeuf cocotte en croûte

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Un oeuf cocotte en croûte, cuit dans un petit pain : une variante…
Fondants crème de marron chocolat

Fondants crème de marron chocolat

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Une recette simple, rapide à réaliser quand on a des invités…
Oeuf cocotte au micro-ondes

Oeuf cocotte au micro-ondes

Réaliser un plat au micro-ondes ne fait pas parti de mes habitudes.…
Oeuf mimosa

Oeufs mimosa

Entrée classique parmi les classiques, l'oeuf mimosa fait parti…
Recette de l'omelette à l'ancienne

Omelette à l'ancienne

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Un grand classique des recettes d'omelette : l'omelette à l'ancienne,…
Oeufs brouillés

Oeufs brouillés

La cuisson des œufs brouillés ressemblent à celle d'une omelette, mais diffère par la douceur de la cuisson et par le résultat obtenu : suivez le guide !
Cuisson des oeufs pochés

Oeuf poché

Comment réussir ses oeufs pochés, et combien de temps les cuire ? La réponse pour un résultat réussi à tous les coups !
Cuisson de l'omelette

Omelette

Faire une omelette est l'une des bases de la cuisine de tous les jours : pour autant, obtenir l'omelette parfaite n'est pas si facile... Suivez le guide !
Oeuf cocotte, la cuisson

Oeuf cocotte

L'oeuf cocotte, une cuisson peu connue de l'oeuf et qui ouvre des perspectives de recettes étonnantes... Suivez le guide !
Oeuf à la coque

Oeuf à la coque

Comment faire cuire un oeuf à la coque ? Les astuces essentielles de cette recette, idéale pour un dîner ludique avec les enfants !
Cuisson des oeufs mollets

Oeuf mollet

Comment faire cuire un oeuf mollet ? La recette et les astuces essentielles de cette recette, idéale pour accompagner les salades composées !
Astuce pour écaler un oeuf dur en un temps record

Oeuf dur

Comment faire cuire un oeuf dur ? La recette et les astuces essentielles pour cette base de la cuisine traditionnelle !