Comment reconnaître un oeuf dur d’un oeuf cru !

Oeuf cru ou oeuf dur ?

Lorsqu’on prépare des oeufs durs à l’avance, il n’est pas rare, par inadvertance, de les mélanger avec des oeufs crus : comment faire alors pour les reconnaître sans devoir les casser ? Voici l’astuce !

Il suffit de faire tourner les oeufs sur eux-mêmes sur une surface plane, puis les stopper dans leur rotation :

  • Si l’oeuf est dur : il s’arrêtera instantanément
  • Si l’oeuf est cru : il continuera de tourner, par l’inertie acquise de son contenu liquide !

Elodie Najic

Elodie Najic

Rédactrice depuis 7 ans suite à mes études de communication, j'ai à coeur de vous transmettre toutes les actualités concernant la cuisine sur ce site.