Oeuf poché au micro-ondes

Astuce : un oeuf poché en 45 secondes… au four micro-onde !

Bien que je ne sois pas adepte du micro-ondes, il m’arrive parfois de l’utiliser quand je suis vraiment à court de temps dans la préparation de mes repas. J’ai trouvé cette technique de l’oeuf poché au micro-onde au gré de mes explorations culinaires sur Internet, et je trouve utile de vous la partager !

 

Mon fils adore les oeufs pochés : avec une salade améliorée comme j’en fais souvent, ou bien sur une tartine, assaisonné comme il se doit et dont les accompagnements peuvent varier à l’infini !

Alors, quelle est cette astuce pour réaliser des oeufs pochés en 45 secondes montre en main ? Très simple !

  1. Remplissez un bol d’eau bien chaude (de préférence)
  2. Cassez un oeuf extra-frais dans un verre (évitera de se retrouver avec des éclats de coquille ensuite !) puis versez-le dans le bol
  3. Passez 45 secondes au micro-ondes à puissance maximale (800 W me concernant)
  4. Sortez votre oeuf délicatement avec une écumoire, et dressez dans votre assiette 🙂

Vous découvrirez une cuisson quasi parfaite de l’oeuf poché, en un temps record !

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